VINHO 80 REGIONAL ALENTEJANO TINTO SECO 375ML
Origem: Portugal
Região: Alentejo
Composição: Aragonez, Castelão e Trincadeira
Graduação Alcoolica: 13%
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
PRODUTOR: Roquevale
Roquevale tem duas propriedades no município de Redondo, com uma área total de vinhas que cerca os 135 hectares. A Herdade do Monte Branco, com solos de origem granito, dirige-se fundamentalmente à produção de uvas brancas (Roupeiro, Fernão Pires, Arinto e Rabo de Ovelha).
A Herdade da Madeira Nova de Cima tem solos de xisto vermelhos e é dedicada à produção de uvas vermelhas (principalmente as uvas da região: Aragones, Trincadeira, Alfroceiro, Castelão, Alicante Bouschet e Tinta Caiada), com a última introdução da Touriga Nacional, Touriga Franca e Cabernet Sauvignon. Roquevale juntou-se à sede e adega na Herdade do Monte Branco, entre Redondo e Serra D'Ossa, na estrada para Estremoz, a cerca de 25 minutos de carro de Évora.
A região vinícola de Redendo é uma das oito sub-regiões da Denomnação de Origem Controlada (D.O.C.) Alentejo. O clima desta região é Ibero-Mediterraneo, ou seja, um clima mediterrânico com forte influência continental. Caracteriza-se pela ocorrência de verões quentes e secos, altas amplitudes térmicas com luz solar perto de 3000 horas/ano. A preciptação, concentrada nos meses de inverno, está na ordem de 550-600 mm/ano. Os solos predominantes na região são derivados de granito, mas a área de vinha já é considrável em solos derivados de xisto.
VINIFICAÇÃO: tanque de inox.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Apresenta-se harmonioso e de cor granada intensa. Aroma de frutos silvestres e um sabor macio e frutado. Em boca é harmonioso e persistente.
HARMONIZAÇÃO: Massas e carnes vermelhas
