ESPUMANTE BRUT ROSÉ VITICCIO 750ML
Origem: Brasil
Região: Serra Gaúcha-RS
Composição: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico
Graduação Alcóolica: 11%
Temperatura de Serviço: 6° a 10°C
PRODUTOR: Tenuta Foppa & Ambrosi
Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi, aos seus 21 anos, em 2017, começaram a elaborar vinhos no porão de casa. Partiram de uma produção artesanal para uma vinícola de excelência, acumulando diversos prêmios nacionais e internacionais ao longo dos anos. Em 2021, fundaram uma filial da vinícola nos Estados Unidos, onde elaboram vinhos com uvas do Napa Valley, na cidade de Calistoga - Califórnia. Em 2023, iniciou uma parceria no Uruguay, onde também passa a elaborar vinhos a partir de 2024.
Elaborado a partir das variedades Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, através do Método Charmat longo - com 6 meses de autólise - resulta em um espumante de coloração rosé elegante, perlage fina e persistente.
VINIFICAÇÃO: 6 meses em autólise.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: coloração rosé elegante e de baixa intensidade, perlage fina e persistente. Aromas complexos de frutas tropicais, cítricas e de caroço, com nuances de framboesa e leve toque floral. Na boca, elegante e cremoso, de excelente frescor.
HARMONIZAÇÃO: perfeito com frutos do mar, culinária oriental, carnes brancas e queijos de média intensidade.
