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Tendências de Sabor no Vinho: A Ascensão dos Estilos Leves, Frescos e Ácidos
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Durante muito tempo, vinhos encorpados, maduros e intensos dominaram o paladar do consumidor — especialmente tintos potentes envelhecidos em carvalho. Mas os ventos mudaram. Hoje, uma nova geração de apreciadores está redescobrindo o vinho sob uma pe
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Azeite de Oliva: O Segredo da Cozinha Saudável e Saborosa
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Se tem um ingrediente que atravessa séculos, culturas e cozinhas com a mesma importância, esse é o azeite de oliva
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Você sabia que o vinho que você ama pode ter mais a ver com uma árvore do que com a uva em si?
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O 2º Congresso Internacional “Lifestyle, Diet, Wine & Health”, realizado em Roma de 26 a 28 de março de 2025, reuniu especialistas de renome mundial para discutir as mais recentes descobertas científicas sobre os impactos do estilo de vida, dieta e c
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Se você é apaixonado por vinhos e está sempre em busca de rótulos excepcionais, precisa conhecer o GOAT, o tinto icônico da Tenuta Foppa & Ambrosi. Com um nome que faz referência à expressão “Greatest of All Time” (O Maior de Todos os Tempos), esse v
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